Каталог документов NormaCS
ГОСТ 3623-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3623-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 5-2016Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 16.11.2015
Обозначение: ГОСТ 3623-2015
Наименование: Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
Ключевые слова: молоко и молочные продукты, пастеризация, метод определения пероксидазы, метод определения фосфатазы, метод определения кислой фосфатазы.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Взамен:
Показать легенду
ГОСТ 3623-73 - Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризацииДокумент ссылается на:
Показать легенду
ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
ГОСТ 10163-76 - Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия ГОСТ 10929-76 - Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия ГОСТ 11773-76 - Реактивы. Натрий фосфорно-кислый двузамещенный. Технические условия
ГОСТ 12.1.004-91 - Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования ГОСТ 12.1.005-88 - Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны ГОСТ 12.1.007-76 - Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности ГОСТ 12.1.019-2017 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты ГОСТ 12.1.019-79 - Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты ГОСТ 12.4.009-83 - Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание ГОСТ 12.4.021-75 - Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования ГОСТ 12026-76 - Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия ГОСТ 14919-83 - Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия ГОСТ 1770-74 - Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия ГОСТ 20490-75 - Реактивы. Калий марганцовокислый. Технические условия ГОСТ 22300-76 - Реактивы. Эфиры этиловый и бутиловый уксусной кислоты. Технические условия ГОСТ 25336-82 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ 25794.3-83 - Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для титрования осаждением, неводного титрования и других методов ГОСТ 26809.1-2014 - Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты ГОСТ 26809.2-2014 - Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты ГОСТ 27752-88 - Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-будильники. Общие технические условия ГОСТ 28498-90 - Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний ГОСТ 29227-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования ГОСТ 29251-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования ГОСТ 3623-73 - Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации ГОСТ 3652-69 - Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия ГОСТ 3760-79 - Реактивы. Аммиак водный. Технические условия ГОСТ 3773-72 - Реактивы. Аммоний хлористый. Технические условия ГОСТ 4165-78 - Реактивы. Медь II сернокислая 5-водная. Технические условия ГОСТ 4174-77 - Реактивы. Цинк сернокислый 7-водный. Технические условия ГОСТ 4204-77 - Реактивы. Кислота серная. Технические условия ГОСТ 4232-74 - Реактивы. Калий йодистый. Технические условия ГОСТ 4328-77 - Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия ГОСТ 61-75 - Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия ГОСТ 6217-74 - Уголь активный древесный дробленый. Технические условия ГОСТ 6709-72 - Вода дистиллированная. Технические условия ГОСТ 745-2003 - Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия ГОСТ 745-2014 - Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия ГОСТ OIML R 76-1-2011 - Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
Приказ 1815-ст - О введении в действие межгосударственного стандартаНа документ ссылаются:
Показать легенду
ГОСТ 31449-2013 - Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ 31450-2013 - Молоко питьевое. Технические условия ГОСТ 31451-2013 - Сливки питьевые. Технические условия ГОСТ 31452-2012 - Сметана. Технические условия ГОСТ 31454-2012 - Кефир. Технические условия ГОСТ 31455-2012 - Ряженка. Технические условия ГОСТ 31456-2013 - Простокваша. Технические условия ГОСТ 31534-2012 - Творог зерненый. Технические условия ГОСТ 31661-2012 - Простокваша мечниковская. Технические условия ГОСТ 31667-2012 - Варенец. Технические условия ГОСТ 31668-2012 - Ацидофилин. Технические условия ГОСТ 31680-2012 - Масса творожная «Особая». Технические условия ГОСТ 31688-2012 - Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ 31703-2012 - Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия ГОСТ 31981-2013 - Йогурты. Общие технические условия ГОСТ 32252-2013 - Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия ГОСТ 32259-2013 - Молоко цельное питьевое козье. Технические условия ГОСТ 32922-2014 - Молоко коровье пастеризованное - сырье. Технические условия ГОСТ 33629-2015 - Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия ГОСТ 33921-2016 - Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия ГОСТ 33922-2016 - Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия ГОСТ 33923-2016 - Консервы молочные составные сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ 33927-2016 - Сырки творожные глазированные. Общие технические условия
ГОСТ 34048-2017 - Продукт кисломолочный "Снежок". Технические условия ГОСТ 34255-2017 - Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Технические условия ГОСТ 34312-2017 - Молоко сгущенное - сырье. Технические условия ГОСТ 34354-2017 - Пахта и напитки на ее основе. Технические условия ГОСТ 34355-2017 - Сливки - сырье. Технические условия
ГОСТ 37-40 - Масло коровье ГОСТ Р 52054-2003 - Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ Р 52054-2023 - Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ Р 53914-2010 - Напиток молочный. Технические условия ГОСТ Р 53952-2010 - Молоко питьевое обогащенное. Общие технические условия ГОСТ Р 56580-2015 - Молоко питьевое для питания беременных и кормящих женщин. Технические условия ГОСТ Р 58340-2019 - Молоко и молочная продукция. Метод отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию ГОСТ Р 70606-2022 - Продукция пищевая специализированная. Продукция пищевая для детского питания. Организация и проведение микробиологического контроля производства продукции детского питания на предприятиях молочной промышленности Письмо 27500/05-см - О применении стандартов Письмо 40/01-СМ - О применении стандартов ПНСТ 754-2022 - Российская система качества. Ряженка. Потребительские испытания Приказ 1815-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта Приказ 3403 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Молоко и продукты переработки молока" (ТК 470)
Проект ГОСТ - Ацидофилин для детского питания. Технические условия Проект ГОСТ - Изменение № 1 к ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия Проект ГОСТ - Йогурты для питания детей раннего возраста. Общие технические условия Проект ГОСТ - Йогурты. Общие технические условия Проект ГОСТ - Кефир для детского питания. Технические условия Проект ГОСТ - Напитки на основе молочной сыворотки для питания детей с 1 года. Общие технические условия Проект ГОСТ - Сырки творожные глазированные. Общие технические условия Проект ГОСТ Р - Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности Проект ГОСТ Р - Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия Проект ГОСТ Р - Продукты для детского питания. Коктейли молочные для детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия Решение 80 - О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования СанПиН 2.3.4.551-96 - Производство молока и молочных продуктов СТБ 1552-2017 - Йогурты. Общие технические условия СТБ 1746-2017 - Молоко питьевое. Общие технические условия СТБ 1859-2016 - Кефир для питания детей раннего возраста. Общие технические условия СТБ 1887-2016 - Сливки питьевые. Общие технические условия СТБ 1888-2016 - Сметана. Общие технические условия СТБ 2206-2017 - Продукты кисломолочные. Общие технические условия СТБ 2263-2016 - Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия СТБ 2277-2016 - Сливки-сырье. Технические условия СТБ 2283-2016 - Массы и сырки творожные. Общие технические условия СТБ 315-2017 - Творог. Общие технические условия СТБ 970-2017 - Кефир. Общие технические условия