Каталог документов NormaCS
ГОСТ 34161-2017 Мясо и мясные продукты. Общие требования к отбору, обучению дегустаторов и формированию дегустационной комиссии
ГОСТ 34161-2017 Мясо и мясные продукты. Общие требования к отбору, обучению дегустаторов и формированию дегустационной комиссии
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 2-2018Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 40
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 15.09.2017
Обозначение: ГОСТ 34161-2017
Наименование: Мясо и мясные продукты. Общие требования к отбору, обучению дегустаторов и формированию дегустационной комиссии
Ключевые слова: общие требования, отбор, мясные продукты, обучение, дегустатор, мясо, органолептическая оценка, дегустационная комиссия.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Документ ссылается на:
Показать легенду
ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
ГОСТ 15467-79 - Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения ГОСТ 1770-74 - Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия ГОСТ 21205-83 - Кислота винная пищевая. Технические условия ГОСТ 25336-82 - Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ 26678-85 - Холодильники и морозильники бытовые электрические компрессионные параметрического ряда. Общие технические условия ГОСТ 27569-87 - Чеснок свежий реализуемый. Технические условия ГОСТ 29045-91 - Пряности. Перец душистый. Технические условия ГОСТ 29046-91 - Пряности. Имбирь. Технические условия ГОСТ 29047-91 - Пряности. Гвоздика. Технические условия ГОСТ 29048-91 - Пряности. Мускатный орех. Технические условия ГОСТ 29050-91 - Пряности. Перец черный и белый. Технические условия ГОСТ 29052-91 - Пряности. Кардамон. Технические условия ГОСТ 29053-91 - Пряности. Перец красный молотый. Технические условия ГОСТ 29055-91 - Пряности. Кориандр. Технические условия ГОСТ 29056-91 - Пряности. Тмин. Технические условия ГОСТ 29128-91 - Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества ГОСТ 29227-91 - Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования ГОСТ 32745-2014 - Добавки пищевые. Красители триарилметановые. Технические условия
ГОСТ 3652-69 - Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия ГОСТ 4148-78 - Реактивы. Железо (II) серно-кислое 7-водное. Технические условия ГОСТ 4233-77 - Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия ГОСТ 5556-81 - Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия ГОСТ 5833-75 - Реактивы. Сахароза. Технические условия ГОСТ 61-75 - Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия ГОСТ 6709-72 - Вода дистиллированная. Технические условия ГОСТ 9959-2015 - Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки ГОСТ ISO 5492-2014 - Органолептический анализ. Словарь ГОСТ ISO 8586-2015 - Органолептический анализ. Общие руководящие указания по отбору, обучению и контролю за работой отобранных испытателей и экспертов-испытателей ГОСТ ISO 8589-2014 - Органолептический анализ. Общее руководство по проектированию лабораторных помещений ГОСТ OIML R 76-1-2011 - Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания ГОСТ Р 55909-2013 - Чеснок свежий. Технические условия
Кодекс 63-ФЗ - Уголовный кодекс Российской Федерации
ТР ТС 034/2013 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"На документ ссылаются:
Показать легенду
ГОСТ 29128-2019 - Продукты мясные и мясосодержащие. Термины и определения по органолептической оценке качества Приказ 124 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Мясо и мясная продукция" (ТК 226)